唐朝詩歌與茶文化有什么淵源？品一杯香茗吟一首古詩

茶文化已經在我國淵源流傳了3000多年，《爾雅》中曾記載過一種“苦荼”，并將其注釋為“葉可炙作羹飲”。

從這幾個字中可以得知，“茶”在先秦時期就已經出現(xiàn)，并且被當時的人們當成了蔬菜�！耙圆璁敳�，煮作羹飲”就是最有力的證明。

當然筆者在查閱更早時期的歷史發(fā)現(xiàn)，茶葉一開始并不是食物，人們也沒有飲茶的習慣。茶葉在遠古時期被人們當做祭品，后來隨著時間推移以及意識形態(tài)變化，才逐漸從祭品轉變?yōu)榭梢哉{羹的蔬菜。然后在西漢時期茶葉才變成了一種飲品。

2000多年前的西漢時期蜀地盛產茶葉，并曾將茶葉作為貢品進獻于國君。從這段記載中可以得知，中國人飲茶之風始于西漢。飲茶風俗經過不斷完善與創(chuàng)新，最終成為了風靡古代社會，各個階層的重要飲品之一。

唐代時飲茶之風十分盛行，無論是達官貴人、文人騷客，還是普通百姓都飲茶解渴。雖然不同階層的茶葉會有高低貴賤之分，但是人們飲茶的熱情卻從未受此影響。

唐代著名的茶學家陸羽，因為一生嗜茶并精于茶道，所以創(chuàng)創(chuàng)作了世界第一部《茶經》。

從《茶經》誕生之日起，中國人飲茶就成為了一種文化。并且當茶文化與詩歌文化相互融合之后，就變成了足以驚艷世俗的“茶詩”。據不完全統(tǒng)計唐代大約有500首“詠茶”的詩詞。李白、杜甫、白居易等大詩人，都曾一邊品茗一邊作詩。

白居易詩歌中飄逸而出的茶香

在很多文學愛好者的心目中，唐宋時期的文學家基本上都以酒為伴。浪漫主義大詩人李白又被稱作“酒仙”，正所謂“李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠”，“金鼓饌玉不足貴，但愿長醉不用醒”。飲酒之后的李白仙氣十足文采斐然。

但唐朝時期的茶文化的發(fā)展，也已經達到了一個高峰。所以很多文人墨客也都有“品茗”的習俗。飲茶作為一種文人雅趣，在唐宋時期的詩詞作品中多有體現(xiàn)。并且茶文化也成為了文人群體的代名詞。

因為文化飲茶之后就會用詩詞作品，去不斷描寫飲茶的趣味和感覺。因此當茶文化與詩歌文化融為一體之后，唐詩宋詞中就開始氤氳出茶香。這不僅是對茶文化的一種傳承，同時也是“茶詩”文化淵源流傳的重要契機。

1.《何處堪避暑》中的閑居飲茶之樂

《何處堪避暑》一詩既表現(xiàn)了白居易的閑情逸致，同時也寫出了他對飲茶品茗的熱愛之情。這首詩歌一共有二十四句，但最能表現(xiàn)詩與茶融會貫通的就是前八句。則一處清涼的避暑之地，體驗一會深居林間的愜意生活，這種感覺恐怕也只有白居易才能知道。

“何處堪避暑，林間背日樓�！毖籽紫娜帐裁吹胤讲拍鼙苁钅兀可搅种�中背向太陽的小樓，才是最佳的避暑勝地。這里不僅空氣新鮮而且還特別涼爽。簡直就是一個不可多得的避暑之地。

“何處好追涼，池上隨風舟。”

哪里才能找到一個乘涼的地方呢？泛舟于小池之上當微風吹過之時，整個人都會變得特別涼快。大家可以試想一下這種感覺，在烈日當空之時坐著小船浮游于水面。不僅可以觀賞湖光山色，也可以體驗到夏日的清涼。

“日高饑始食，食竟飽還游�！碧�陽都已經升得很高了詩人才感覺有點餓，于是才開始吃東西充饑。吃飽了之后就馬上出去游玩。筆者認為這兩就詩歌，其實寫出了詩人悠然自得的閑居生活。

“游罷睡一覺，覺來茶一甌�！庇瓮嬷�后回到可以避暑的小樓中，累了就可以舒舒服服睡一覺。醒來飲一壺剛泡好的熱茶，在茶香之中去品味茶水的味道。這種感覺就算給個神仙也不做。

2.《食后》飲茶清閑度日

《食后》也是白居易閑居之時創(chuàng)作的一首唐詩。實際上這首詩的標題就已經點明了主題。所謂“食后”就是用餐完畢，每天都過著如此閑淡的生活。雖然看起來比較悠閑自在，實則是因為身無官職而衍生出來的一種苦悶。

“食罷一覺睡，起來兩甌茶�！�

剛吃完飯就感覺特別困然后就睡了一覺，睡醒了之后讓仆人泡里兩壺茶。這說明白居易此時特別悠閑，基本上每天的事情就是，睡覺、吃飯、飲茶、閑游。“舉頭看日影，已復西南斜�！背院盟�飽喝完茶水之后，發(fā)現(xiàn)太陽已經快落山了。這種感覺基本上與現(xiàn)代很多人生活方式差不多。

“樂人惜日促，憂人厭年賒�！毕矚g游樂的人最怕時間不夠用，而憂愁之人最擔心的就是每天用度不夠。“無憂無樂者，長短任生涯”，既沒有快樂也沒有憂愁的人，根本不用擔心人生唱段。實際上想表達的就是詩人長期閑居于此，感覺自己就像一個無用之人。

這兩首詩歌通過對詩人閑居生活的描寫，既表達出了悠閑自在的閑適之意。同時也表現(xiàn)出了詩人對現(xiàn)實生活的無奈。因為此時的白居易因受到貶謫而只能閑居。雖然每天吃穿不愁還有茶喝，但是卻逐漸讓他變成了一個“無用”之人。

3.《夜聞賈常州崔湖州茶山境會亭歡宴》

這首詩是白居易參加聚會時所作的“閑適詩”，作為一首詠茶名篇描寫的是，兩郡太守在境會亭歡宴是的情景�！伴e適詩”其實就是賦閑在家，可謂無官一身輕。所以此時白居易所作詩篇都比較明快。

“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身�！�

突然聽到境會茶山有一場宴會，在宴會開始之后身著珠翠的歌妓們，一邊跳舞一邊唱歌音樂聲此起彼伏。置身于這種場景之中的詩人，此時的心情一定非常愉快。

“盤下中分兩州界，燈前各作一家春�！泵媲暗牟璞P之中放置著湖州、常州出產的茶葉，不僅各有特色而且還界限分明。在燈火通明的房間中湖州人、常州人，在燈前一起品茗聊天好不樂哉。

“青娥遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各斗新。”美貌少女們在唱歌跳舞，這種感覺就像各地的茶葉一樣爭奇斗艷。大家一起品嘗這紫筍以及其他茶葉，無論是哪種茶葉都別具一格。仿佛都在暗自較勁想要爭奪頭籌。

“自嘆花時北窗下，蒲黃酒對病眠人�！痹娙嗽诜块g的北窗之下暗自嘆息，之所以會嘆息是因為因病不能參加宴會。而這首詩個就是他想像中的宴會畫面。而獨居在家的白居易，只能在喝完藥酒之后獨自睡覺。

4.《山泉煎茶有懷》

白居易對中國茶文化的理解非常深刻，這都與他曾經有過一段閑居生活息息相關。因為閑居所以每日除了，閑游就是吃飯、飲茶、就寢。而在閑居期間他不僅學會了烹茶的方法，而且也將詩歌與茶文化結合在一起，創(chuàng)作出了很多經典“茶詩”。

《山泉煎茶有懷》就是這一時期，白居易創(chuàng)作的“茶詩”中的一首。此時的白居易似乎處在一種無所事事之狀態(tài)。所以只有通過煮茶才能打發(fā)無聊的時光。他不僅自己煮茶有道，而且還希望通過詩歌將飲茶樂趣傳遞給茶友。

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。”

閑來無事的時候就將茶壺中裝滿清涼的泉水，然后點火煮茶觀察煎煮的茶葉細末。當裊裊水霧騰空而起并芳香四溢之時，詩人不僅有一種品茗的樂趣，而且還感覺學道了一門手藝。

“無由持一碗，寄與愛茶人�！辈杷�煮好之后倒入茶杯，這根本不需要任何理由。因為對于喜歡煮茶又特別愛喝茶的人來說，沒有來由的就想端起一杯茶水。在品茗的間隙突然想要把這種樂趣，傳遞給所有喜歡飲茶的茶友。

5.《琴茶》中的歸隱情懷

這首詩寫于白居易辭官之后，從表面上來看仿佛有一種瀟灑與曠達之感。但實質上卻是政治理想無法實現(xiàn)，對仕途坎坷不順的控訴。雖然在辭官之后他希望依然可以得到重用。但是這個愿望卻一直沒有實現(xiàn)。

“兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。”這兩句詩的意思其實非常明了，白居易作為一個天性樂觀之人，無法與官場中的腐敗風氣同流合污，所以他曾屢受排擠并被貶謫。這其實也寫出他辭官歸隱的原因。

“自拋官后春多醉，不讀書來老更閑�！卑拙右邹o官退隱之后沒有政務所累，所以生活上更加悠然自得。再加上年事已高已經沒有辦法，再去為仕途發(fā)展而讀書了。而這種閑適的感覺反而讓詩人覺得逍遙自在。

“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。”辭官之后可以過著清靜無為的生活，每天只需要煮茶飲茶就可以安然度日。筆者認為這兩句其實就是為了，表達詩人的一種平靜的心態(tài)與怡然自得的愜意。

“窮通行止長相伴，誰道吾今無往還。”縱然詩人非常有才華而且也有治國的本領，但由于無法與當時的官場同流合污，所以只能沉浸于報國無門的痛苦之中。雖然詩人想要為國家出力，但是已經沒有機會了。

結語

白居易作為中唐時期的現(xiàn)實主義大詩人，之所以會不厭其煩的撰寫“茶詩”。筆者認為既有作為一個文人的閑情逸致，同時也有對閑適生活的描寫與歌頌。但是究其背后的原因卻發(fā)現(xiàn)，這位垂垂老矣的政治家、大詩人是在以茶寄情。

中國我作為茶的國度以及詩歌海洋，當茶葉的馨香融入詩詞中之后。不僅寫出更多極具韻味的“茶詩”，而且也可以表達出詩人們以茶明志的淡漠心態(tài)。從“茶詩”出現(xiàn)到現(xiàn)在已經有1700年的歷史了。

當唐朝大詩人們將自己的才華與茶文化融合之后，極具優(yōu)美質感的“茶詩”就不斷流淌于茶水之中。并流入每一個中國人的血液中�？梢院貌豢鋸埖恼f唐朝的“茶詩”，不僅豐富了茶文化的內涵和意義，而且也提升了唐詩的意境與高度。

因此筆者認為當二者有機融合之后，就對中國詩歌文化與茶文化，產生了及其濃厚的影響。同時也為后世之人了解唐詩，以及獨具中國特色的茶文化，提供了一個可以參考的史料。同時也為茶文化的傳承奠定了淵源流傳的文化內涵。

【參考文獻】

胡琳《論唐詩中的茶文化內涵》

王娟《淺談唐詩宋詞中的茶文化》

于欣力《中國茶詩研究》

韓世華《論茶詩的淵源與發(fā)展》

轉載   靜靜說科普