原標題：秋分｜清風明月兩相和，天光云影共徘徊

《是日詩》

寒暑平和晝夜均，陰陽相半在秋分。

金風送爽時時覺，丹桂飄香處處聞。

秋分 · 一年中最心安的日子

分，半也；秋分至，秋天過了一半，

秋分，也是一年里最公平的日子。

白晝與黑夜均分時間，

暖陽與涼風共享寒暑，

黃葉與藍天平分秋色。

陽光灑在世界中心的赤道上，

不公平都了無蹤“影”，

漫長年歲中的任何時刻，

唯有此時最心安。

秋分至，晝夜均而寒暑平，是一年里最宜人的季節(jié)。蟹肥菊黃，丹桂飄香，山間的野柿子一夜成熟，院子里的石榴籽粒飽滿。

早晨醒來，泡一碗濃茶，向院子里一坐，秋海棠在晨露中如含淚斷腸的女子，卻比春花還要明媚。清夜里秋蟲呢喃，夕月一彎，人從桂花樹下行過，金色花瓣如星雨飄落，花香襲人。

秋分，秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。生命姹紫嫣紅開遍，才漸漸懂得秋之韻味�！皠h繁就簡三秋樹”，人，就如站在秋天里的一棵樹，在秋“分”時刻便開始做減法，卸下枝頭的繁華，然后氣定神閑、沉靜從容地步入深秋。

➊ ➋ 圖片來源于「吳茗」攝

秋分三候

秋分有三候：“一候雷始收聲；二候蟄蟲坯戶；三候水始涸�！惫湃苏J為雷是因陽氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷；天氣變冷，蟄蟲開始藏入穴中，并用細土封住洞口防寒；此時雨量開始減少，天氣干燥，河湖水量變少，沼澤干涸。萬象都在收藏，為迎接嚴酷的冬天做準備。

秋分有三候｜一候雷始收聲；二候蟄蟲坯戶；三候水始涸。

菊黃蟹肥日，石榴正當時

菊花黃｜秋分時節(jié)，草木零落，唯有菊花黃得清麗，花瓣層層疊疊在陽光下舒展開來，綻放出秋天最美的顏色。一朵朵菊花在山野盛放，如秋日暖陽熨帖人心，于是陶潛“采菊東籬下，悠然見南山”，元稹徘徊于花叢嘆道：“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花�！�

➊ ➋ 圖片來源于網(wǎng)絡

蟹兒肥｜秋風一起，捎來一陣蟹肥膏腴的鮮甜，一只只紅澄澄的蟹披著仲秋的月光被端上了餐桌。人們一邊賞菊，一邊飲酒，折蟹腳，開蟹斗，品蟹黃。講究雅致之人，還會用上“蟹八件”，精心挑剔出每一塊細小的蟹肉，如聽古箏般慢慢品嘗。

➊ 圖片來源于「做聰明的傻子」攝 ➋ 圖片來源于網(wǎng)絡

石榴圓｜秋分至，石榴圓潤，籽粒飽滿。楊萬里說它“水晶為粒玉為漿”，剝開綠底透紅的外皮，抓一把晶瑩剔透的石榴籽咬在嘴里，玉漿豐盈，酸甜的滋味炸裂開來。在人們眼里，石榴“多子多福”，所以常將它放置在新房案頭，給予新婚夫婦最真摯的祝福。

➊ 圖片來源于「杏笛」攝 ➋ 圖片來源于網(wǎng)絡

秋日養(yǎng)生

秋氣是一種收斂之氣，干燥、水分蒸發(fā)快，頭發(fā)、皮膚很容易變得粗糙、晦澀。所以秋分喝杏仁蛋白茶，潤肺美容最佳。

秋分古方美容茶：杏仁蛋白茶

這是秋日美容駐顏的下午茶。溫和飽滿的大米、柔滑清爽的甜杏仁，再加上一點點冰糖，蓋掉了茶里所有的千回百轉(zhuǎn)，那甜進心坎里的問候，包裹著整個秋日的溫柔。

杏仁可潤五臟，去痰嗽，且不寒涼不淤積，還能消積食�！侗静菥V目》說：杏仁可祛除頭面部的風邪、面疣，將杏仁粉敷在面疣、雀斑上，可美容養(yǎng)顏。所以在秋季多喝杏仁茶，由內(nèi)潤到外！

｜原料｜

甜杏仁40克／大米30克／冰糖

雞蛋／水800ml（2-3人份）

｜做法｜

1.甜杏仁用溫水浸泡半小時，然后搓掉杏仁皮，留白仁。

2. 將甜杏仁、大米以1：1的比例放入豆?jié){機，按豆?jié){機設(shè)置加水，然后按“米糊”模式。

3. 20分鐘后，過濾掉渣，其奶白色液體就是杏仁茶。

4. 取蛋白：把雞蛋打開一個小孔，把蛋白倒出來，一小碗杏仁茶用1-2個蛋白。

5. 將杏仁茶倒入小鍋里（一人一碗），小火燒，關(guān)火后把蛋白倒入，無須攪拌，悶一會開蓋，蛋白成片。加一點冰糖調(diào)味。（無豆?jié){機可用破壁機、粉碎機把杏仁大米打成粉，再加水煮成牛奶一樣的漿，過濾掉渣）

注：一定要用甜杏仁（也叫南杏仁），而且一定要去皮。

南杏仁、北杏仁的區(qū)別

南杏仁微甜，潤肺止咳，適合平時吃；北杏仁微苦，宣降肺氣，平喘，一般藥用。做杏仁茶一定要買南杏仁，因為北杏仁有小毒，不能多吃，每次最多放10克。

秋分 · 為人生做減法

秋分，清風明月兩相和，天光云影共徘徊，

它是秋天的中點，也是冷暖的分界線，

一切從喧鬧走向?qū)庫o，從繁茂走向枯槁。

鄭板橋說：“刪繁就簡三秋樹”，

秋分，枝葉分離，萬物都在做減法。

人生行至秋分，也要學會輕裝上陣，

減得一分人欲，便多一分天理，

舍去一分沉重，便得一點輕盈，

唯有舍棄紛繁雜亂的負累，

方能回歸純凈自然的本心，

如此，才能擁有秋水長天的開闊明朗。

➊ 圖片來源于網(wǎng)絡

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