李杜詩篇萬口傳，至今已覺不新鮮。
江山代有才人出，各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年。
——摘自清朝詩人趙翼《論詩五絕》

翻開中國歷史，一個(gè)個(gè)少年英雄迎面向我們走來：秦國甘羅，12歲做宰相美名天下；西漢名將霍去病，17歲任驃姚校尉 ，以800人殲匈奴2000余人，受封冠軍侯；三國名將周瑜，15歲協(xié)助孫權(quán)平定江東諸郡…… 自古英雄出少年，在改革開放的今天，有一個(gè)英俊的年輕人在波濤洶涌的商海里劈波斬浪，用他“叛逆”的性格摘取了他人生事業(yè)的冠軍獎(jiǎng)牌。

這個(gè)站在“冠軍領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)”上的人就是上海安徽商會(huì)副會(huì)長、上海嘉鴻食品開發(fā)有限公司、香港糧金美譽(yù)集團(tuán)有限公司的董事長/首席執(zhí)行官張冠軍！

如果你不認(rèn)識(shí)他，或許你會(huì)把走進(jìn)你視野的身高一米八，長得白白凈凈，鼻梁上架著副秀朗眼鏡的他誤認(rèn)為是一名剛畢業(yè)不久的大學(xué)生，絕對(duì)不會(huì)和住著高檔別墅，開著“保時(shí)捷”跑車，擁有兩家大公司，身價(jià)幾千萬的他聯(lián)系起來。請(qǐng)不要睜大你驚訝的眼睛，因?yàn)樨?cái)富屬于積極進(jìn)取，拼搏上進(jìn)的人，張冠軍就是這樣的人。

叛逆的少年

張冠軍1979年10月出生于安徽省臨泉縣王路莊，這個(gè)少年自小就有叛逆的性格。臨泉縣是安徽省最靠西的一個(gè)小縣城，雖然環(huán)境差收入少，但張冠軍的父親張德禮在家鄉(xiāng)是做建材生意的，家庭生活在當(dāng)?shù)剡�算殷實(shí)。這一點(diǎn)，父親張德禮很感欣慰，因而，在父親的心里，他已經(jīng)為張冠軍的人生鋪好了路，長大后也做建材生意，或是通過自己的社會(huì)關(guān)系給他找一份穩(wěn)定的工作。然而，父親的想法錯(cuò)了，張冠軍自小就有叛逆的性格。其實(shí)，張冠軍有自己的理想，他要做自己喜歡做的事。他不想別人支配他的人生，哪怕這個(gè)支配他人生的人是他最敬畏的父親。
讀到初一時(shí)，這個(gè)叛逆的少年，再也讀不下去了，他要打開希望之窗，飛上藍(lán)藍(lán)的的天空，看看外面的世界，他再也不想在家鄉(xiāng)這個(gè)小地方成為井底之蛙。

1992年下半年，張冠軍帶上從同學(xué)那里借來的700元錢偷偷離開父母去了廈門，開始了他的尋夢(mèng)生涯。
這一年，這個(gè)叛逆的少年只有16歲。

廈門失落少年夢(mèng)

廈門是我國五個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一，地處我國東南沿海----福建省東南部、九龍江入海處，背靠漳州、瀕臨臺(tái)灣海峽，與臺(tái)灣寶島和澎湖列島隔海相望。廈門由廈門島、鼓浪嶼、內(nèi)陸九龍江北岸的沿海部分地區(qū)以及同安等組成，陸地面積1565.09多平方公里，海域面積300多平方公里，是一個(gè)國際性海港風(fēng)景城市。

當(dāng)這個(gè)向往已久的夢(mèng)中世界就矗立在張冠軍眼前的時(shí)候，他已無心去欣賞那林立的高樓，繁華的街市。他首先去買了支筆和一個(gè)做賬薄用的本子，這個(gè)有心的少年在找到工作之前要認(rèn)真記下他花的每一分錢，因?yàn)樗�清楚他口袋里只�?00塊錢，在這個(gè)大都市里，700塊錢簡(jiǎn)直是不能算作是錢，一旦花起來，口袋里很快就會(huì)空空如也。

這座繁華的城市沒有給張冠軍太多的幻想，他找到的第一份工作不是高檔寫字樓里辦公的文員，也不是……總之不是他理想中的體面工作。他在蓮板一個(gè)叫滿堂紅的飯店里找到一份月薪二百多元的店伙計(jì)工作。
“店伙計(jì)”已是個(gè)很久遠(yuǎn)的稱呼了，現(xiàn)在早已改作時(shí)髦的“服務(wù)生”了，但不管怎么改，端盤子傳菜、打掃衛(wèi)生的活還是得做，不僅如此，服務(wù)生還得常常遭到客人的指責(zé)，甚至是侮辱，這是張冠軍所不能承受的。在家里，向來是飯來張口，衣來伸手的張冠軍從沒有受過這樣的苦，他感到特委屈。

廈門屬亞熱帶氣候，溫和多雨，年平均氣溫在21℃左右，雖夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，但張冠軍住的是集體宿舍，條件非常差，將近20人擠在一個(gè)只有30平方的小屋里，夏天依舊是暑熱難耐，每每這時(shí)，躺在床上的張冠軍，就會(huì)思念遠(yuǎn)方的父母，還有家鄉(xiāng)的那些小伙伴們，曾多少次，他也有過回家鄉(xiāng)的想法，可這個(gè)叛逆的少年最終沒有動(dòng)搖，開弓豈有回頭箭？他一定要混出個(gè)樣來，風(fēng)風(fēng)光光地回去才是他張冠軍！

一個(gè)月過去，張冠軍拿到了有生以來賺到的第一筆錢，他把用汗水和淚水換來的那百元鈔票看了又看，然后緊緊地攥在手里，“我拿工資了，我用自己的勞動(dòng)換來薪水了！”他在心里這樣一遍又一遍地對(duì)自己說，淚水早已模糊了雙眼。

張冠軍和同事們一起去買了件喜愛的衣服，再請(qǐng)同事在外面的一家大排檔里吃了一頓飯一起分享掙錢的快樂，然后把剩下的錢存了起來，他要小心地計(jì)劃用錢，因?yàn)檫@錢掙得不易。
半年后，張冠軍辭職了。

張冠軍要去尋找新的人生舞臺(tái)，這里不適合他，他的夢(mèng)在藍(lán)天，他要做一個(gè)搏擊長空的雄鷹！

讓唐古拉山作證

雄踞“世界屋脊”的青海省是個(gè)神秘而誘人的地方，她仿佛是一塊未經(jīng)雕琢的玉石，粗拙中透出珠光寶氣，平靜中顯出神奇風(fēng)采。
張冠軍離開廈門來到了這個(gè)神秘而誘人的美麗天堂，他要展開翅膀?qū)ふ宜�的人生�?cái)富寶石。

張冠軍從飯店辭職出來，決定用打工掙來的錢經(jīng)商，他瞄準(zhǔn)了賣掛歷的生意，可是由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)多月下來，他賠了，口袋里只剩下幾十塊錢。面對(duì)燈紅酒綠的都市，張冠軍心灰意冷，一度沉淪。不過，在他賣掛歷的時(shí)候，他認(rèn)識(shí)了家鄉(xiāng)肥西縣的一個(gè)老鄉(xiāng)。肥西老鄉(xiāng)告訴張冠軍，他有個(gè)舅舅在青海的格爾木做販煤生意，苦是苦了點(diǎn)，但能掙到錢。一句話像黑夜里燃起的一支火炬，照亮了張冠軍前進(jìn)的道路，讓張冠軍再一次看到了希望。
于是，張冠軍和肥西老鄉(xiāng)一起來到了格爾木。

格爾木位于青藏高原的腹地，煤碳儲(chǔ)量豐富。在這里，如果有膽量，能吃苦，把這里的碳穿沙漠越高山送到西藏的拉薩，將會(huì)收獲一筆小小的財(cái)富。

張冠軍一開始只是和肥西老鄉(xiāng)及老鄉(xiāng)的舅舅一起幫人押車，兩個(gè)月后，他們開始獨(dú)立。漸漸地，有了經(jīng)驗(yàn)的張冠軍開始單干。張冠軍當(dāng)時(shí)口袋里并沒有資金來做這項(xiàng)生意，但他有的是智慧，他憑著和煤碳方負(fù)責(zé)人早已熟絡(luò)的關(guān)系先把煤費(fèi)欠著，他又以超出別人運(yùn)費(fèi)的條件誘惑貨運(yùn)出租車，等碳出手后再付運(yùn)費(fèi)。就這樣，張冠軍有了四部運(yùn)輸卡車和一部導(dǎo)航吉普車。張冠軍給他的車隊(duì)起了一個(gè)響亮的名字——敢死隊(duì)！
呀——吼——嗨——
壯士出征的吼聲響徹整個(gè)格爾木盆地！
“敢死隊(duì)”出發(fā)了。

張冠軍坐在最前面的吉普車?yán)铮�其他的四輛卡車浩浩蕩蕩地跟在后面，于是，一個(gè)充滿了危險(xiǎn)和艱難困苦的運(yùn)輸開始了。

茫茫戈壁灘，首先奏響驚天之曲。車隊(duì)駛過，大漠風(fēng)煙四起，夜晚，這里不見美麗的夜景，只有狼群在車后緊緊地追逐，狼眼發(fā)出的綠光及肆虐的嚎叫讓人不寒而栗。翻江路是“溫柔”的“低音”（ 泥潭），一不小心車子陷進(jìn)去也許就再也開不出來。然而，這些都還不是最危險(xiǎn)的地方，翻越唐古拉山才是驚魂之歌。唐古拉，藏語意為“高原上的山”，又稱“當(dāng)拉山”，在蒙語中意為“雄鷹飛不過去的高山”，越嶺最高地段為海拔5072米，不僅嚴(yán)重高山缺氧，而且道路崎嶇狹窄，稍不留神，跌下山涯將萬劫不復(fù)。張冠軍這只雄鷹，用他搏擊長空的雙翅，飛了過去，他成功了，他看到了高原上美麗的雪蓮花。巍巍唐古拉山啊，你見證了我們張冠軍飛越高山的雄姿，你用你千年萬年不變的姿態(tài)為我們張冠軍作證吧！

到第三個(gè)月的時(shí)候，張冠軍掙到了幾千元錢，他的口袋變得沉甸而充實(shí)起來，他掏到了他人生的第一桶金。

香港圓夢(mèng)

七個(gè)月后，張冠軍放棄了在格爾木的冒險(xiǎn)生涯，他坐上了格爾木——合肥的列車，他要重新尋找自己的未來，讓自己的人生更精彩。

一個(gè)人的成功和執(zhí)著的奮斗是分不開的，但成功的另一個(gè)因素和機(jī)遇也是分不開的。張冠軍也不例外，也許他并不知道，在此行的列車上，他人生的機(jī)遇來了。

當(dāng)火車到達(dá)西安時(shí)，他遇到了從這里上車的一名香港老者。從此，張冠軍的人生發(fā)生了徹底的改變。

老者和張冠軍睡上下鋪，在閑聊過程中，張冠軍將自己在外拼搏一年多的經(jīng)歷，以及和自己父母賭氣出來的事說給老者聽。老者聽了張冠軍的講述后，被小伙子的精神打動(dòng)了，他問張冠軍愿不愿意和他一起去香港？張冠軍一聽老者要帶他去香港，眼前頓時(shí)一亮，他說不出自己當(dāng)時(shí)為什么會(huì)有那樣的神態(tài)，他只知道香港是天堂，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是他做夢(mèng)都想去的地方。他甚至沒有問老者要帶他去做什么，他想只要能到那里，不管做什么都行。他爽快地答應(yīng)了老者。

在合肥下車，張冠軍回到家鄉(xiāng)，他并沒有留戀和家人的團(tuán)聚，而是立即辦好證件，與老者一起去了香港。

老者在香港尖沙咀開有餐飲店，生意很好。張冠軍到了香港后，始終覺得自己的一個(gè)什么機(jī)會(huì)要來了。俗話說，處處留心皆學(xué)問。機(jī)會(huì)是永遠(yuǎn)留給勤奮好學(xué)之人的。張冠軍注意到香港有很多小吃，且生意火爆。他想，這么多好吃的東西，香港遍地都是，為什么內(nèi)地沒有？他在心里反復(fù)地問著自己：為什么自己不能學(xué)幾樣然后回內(nèi)地開呢？

張冠軍決定學(xué)藝，然后回到內(nèi)地好好展示自己的才華。同時(shí)，老者也要求張冠軍在自己的店里好好學(xué)點(diǎn)手藝，他告誡張冠軍：吃得苦中苦方為人上人。

張冠軍成為老者店里的一名普通員工，每天，他勤勤肯肯地工作，踏踏實(shí)實(shí)做人，從不偷懶，深得老者的信賴和喜愛。
功夫不負(fù)有心人，兩年后，張冠軍學(xué)到很多手藝，其中，公仔面和牛雜更是張冠軍手藝中的絕技。

張冠軍覺得創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)成熟了，他對(duì)自己充滿了信心，因?yàn)樗�在學(xué)習(xí)的過程中，不僅學(xué)會(huì)了手藝還學(xué)會(huì)了南方人的管理經(jīng)驗(yàn)。

1997年是世界對(duì)中國矚目的日子，這一年香港回歸祖國。1997年也是張冠軍終生難忘的日子，他帶著志向和希望回到了內(nèi)地，從此，他將揚(yáng)起生活的風(fēng)帆，成為商海里的一名弄潮兒！

帶著感激和戀戀不舍，張冠軍離開了生活了兩年之久，給他帶來許多歡樂許多幻想的地方，如果有一天他張冠軍能在事業(yè)上獲得成功，他不會(huì)忘記那個(gè)把他帶到香港，像親人一樣教他手藝，教他做人的老者，他一定會(huì)好好地去報(bào)答他，是他改寫了他張冠軍的人生。

王子歸來初創(chuàng)業(yè)

1997年——2000年這三年間，張冠軍邊打工，邊考察。無論是在風(fēng)光旖旎的青島，還是在冰天雪地的東北王國，你都能看到同一個(gè)身材高大的青年，他時(shí)而背著包，像一副游客休閑的樣子。時(shí)而駐足在飯店門前欣賞著什么，時(shí)而坐在風(fēng)味小吃館里慢慢品嘗異地風(fēng)味，時(shí)而又出現(xiàn)在圖書館里如饑似渴地閱讀……

這個(gè)“休閑的游客”不是別人，正是從香港回到內(nèi)地的張冠軍。
智者未雨先綢繆，張冠軍是智者，在香港他不僅學(xué)到了作為一個(gè)企業(yè)家不但要有創(chuàng)業(yè)的膽量，更要有創(chuàng)業(yè)的智慧�；氐絻�(nèi)地，張冠軍并沒有盲目地急著去大展自己的抱復(fù)，他首先想到的是要選擇一個(gè)創(chuàng)業(yè)模式，找到一個(gè)創(chuàng)業(yè)的切入點(diǎn)。于是，他到全國各地去考察。在參照了麥當(dāng)勞、永和豆?jié){和肯德基之后，張冠軍有了自己的經(jīng)營理念：以連鎖特許的方式來推廣自己的品牌，以品牌帶動(dòng)產(chǎn)品銷售。

張冠軍的品牌產(chǎn)品是：撒尿牛丸和一品天下特色面。
有了經(jīng)營理念，有了產(chǎn)品品牌，張冠軍還是沒有急著去開業(yè)。接下來，他又開始了漫長的選址工作。

把自己的企業(yè)放在國內(nèi)的哪個(gè)城市更好，當(dāng)時(shí)張冠軍共選了三個(gè)城市：北京、青島和上海，經(jīng)過一番認(rèn)真仔細(xì)地比較之后，張冠軍最終選擇了上海。

2002年，張冠軍籌借了七萬元資金，手里拿著上海地圖，騎著用八十塊錢買來的舊自行車在上海各地選辦公地址，最后看中了房租便宜的長寧區(qū)。

2003年2月18日，是一個(gè)喜慶的日子，這一天將使張冠軍終生難忘，他兒時(shí)的夢(mèng)想從這一天起就將展開翅膀自由飛翔，多少年的等待！多少年的期盼！從這天起，他張冠軍將張開雙臂迎接美好的生活！
張冠軍的“上海市嘉鴻食品開發(fā)有限公司”在上海市長寧區(qū)安順路正式掛牌成立。

公司成立后，張冠軍每天生活在忙碌而快樂的工作之中，買機(jī)器，買原料，買辦公用品，讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品，在各大主流媒體上打廣告等等，這一切讓張冠軍看到了希望。工作一天下來，張冠軍雖然感到全身疲乏，但他仍覺得情緒高漲。當(dāng)他推開窗戶，一束陽光照射進(jìn)來的時(shí)候，他會(huì)伸開雙臂去擁抱新的一天。

然而，這一天并沒有給他帶來快樂，他甚至于在這一天迷失了方向。
正當(dāng)張冠軍奮力拼搏，準(zhǔn)備大展宏圖時(shí)，“非典”開始了。它像一陣狂風(fēng)瞬間席卷了全國，它又像一支巨大無比的怪獸，張口大嘴吞噬著無辜人的生命。它的利齒也無時(shí)無刻地不在啃咬著張冠軍的心，那些日子，張冠軍的心在流血。

大街上到處是行色匆匆戴著口罩的人流，滿街的食品似乎成了溫疫的幫兇，無人問津。張冠軍的“一品天下” 也理所當(dāng)然地被打入“冷宮”，再也看不到明天的希望。

面對(duì)這種情況，張冠軍只有兩種選擇。第一種選擇是放棄，偃旗息鼓，另擇生意之道。第二種選擇是堅(jiān)持，堅(jiān)持到最后或許就是勝利。
張冠軍選擇了后者，因?yàn)樗麍?jiān)信：狂風(fēng)最終會(huì)消散，怪獸也終將會(huì)被人類的智慧所治服，他更相信他這些年的商業(yè)文化的積累和沉淀，他對(duì)自己是充滿信心的。

堅(jiān)持了一段時(shí)間，張冠軍的特許加盟仍然無人問津。為了維持公司的運(yùn)作，解決經(jīng)費(fèi)問題，這期間，他又從老家貸款五萬元。但“非典”何時(shí)能散？誰也不知道，它像漫長的黑夜，似乎沒有盡頭，只有苦苦等待。到了6月下旬，公司已經(jīng)欠員工一個(gè)月的工資了，而此時(shí)的張冠軍已是彈盡糧絕，打開保險(xiǎn)柜，里面的零碎錢加起來總共還不到一百八十塊錢。張冠軍對(duì)員工說，如果大家不想在這里做了，就把辦公室里的電腦搬走，算是我給大家發(fā)工資了。員工們望著老總張冠軍那張日漸消瘦的臉，心里有股說不出的酸楚，員工們沒有退卻，大家紛紛表示決心，堅(jiān)信困難只是暫時(shí)的，他們一無反顧地留了下來。

張冠軍跑到樓下商店，買了兩箱方便面、一大堆火腿腸和兩包香煙，一個(gè)禮拜沒有下樓，他要開始調(diào)整自己的心態(tài)，在這段時(shí)間內(nèi)，他想了很多，自己當(dāng)年叛逆父親的安排有沒有錯(cuò)？自己的經(jīng)營是不是不夠完善？……他想的更多的是“非典”何時(shí)結(jié)束，有時(shí)只要電話一響，他會(huì)跳起來沖過去親自抓起電話，他想從電話里聽到“非典”已結(jié)束或是有人加盟連鎖的消息，但電話總讓他失望。又一段時(shí)間過去之后，一向自信的張冠軍開始動(dòng)搖、絕望，平靜的心開始變得煩燥不安，他打開窗子在心里一遍遍地對(duì)自己說，張冠軍啊張冠軍，如果再過一段時(shí)間“非典”還不結(jié)束的話，你就從這三十樓跳下去吧�；蛘呷ζ痄伾w還到香港打工去，家是不能回了，家里借了那么多債，你還怎么有臉回去見江東父老？

命運(yùn)之神在折磨了張冠軍一陣之后，決定讓好運(yùn)再眷顧一下這個(gè)叛逆的青年。

這一天，電話鈴聲又一次響起。張冠軍接過電話，那顆崩緊的神經(jīng)一下子放松了，他幾乎不相信電話是真的。

電話是一個(gè)太原的客戶打來的，他告訴張冠軍，他要來上海考察他們的項(xiàng)目，如果好的話，他要加盟。

如同注射了一針興奮劑，公司沸騰了！

當(dāng)時(shí)加入連鎖特許整個(gè)項(xiàng)目的費(fèi)用是8000多塊錢，為了感謝太原客戶在非常時(shí)期的加盟，公司只收了4000多塊錢的對(duì)折價(jià)就讓他加盟了。很多年過去了，現(xiàn)在回想起來，張冠軍依舊會(huì)很激動(dòng)，他說那個(gè)客戶當(dāng)時(shí)即便給3000塊錢我也愿意他加盟。因?yàn)樗�在關(guān)鍵時(shí)刻救了我和整個(gè)公司，有了這筆錢，公司又可以堅(jiān)持一段時(shí)間了。
誰能堅(jiān)持到最后，誰就是勝利者。在“非典”面前，張冠軍堅(jiān)持到了最后，因此他勝利了。
令人膽戰(zhàn)心驚的“非典”終于過去了，由于五、六月份“非典”最厲害時(shí)期，很多飲食業(yè)產(chǎn)品都不去打廣告，而一向執(zhí)著的張冠軍從沒放棄過廣告宣傳，“非典”一過，就有很多客戶過來考察學(xué)習(xí)，正應(yīng)了那句“塞翁失馬焉知禍福”的成語，張冠軍因禍得福了。由于這個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)上沒有，而且又很有特色，在市場(chǎng)上，一傳十十傳百地傳開了，最后一炮打響。到9月份，張冠軍的特許連鎖在全國發(fā)展到了600多家，從某種意義上來說，這應(yīng)該是張冠軍事業(yè)上掏到的真正的第一桶金！

為求索再去香港

2005年，香港。
一風(fēng)味小吃攤位前，一英俊青年腰系圍裙，正全神慣注地幫攤主忙著生意，當(dāng)他抬頭的剎那間，你會(huì)驚叫起來，這不是名震大陸的上海嘉鴻食品有限公司董事長張冠軍嗎？瞧他滿面春風(fēng)的樣子似乎又尋到了什么寶貝似的。

不錯(cuò)，這人正是張冠軍，他也確實(shí)是又找到了寶貝。

張冠軍怎么又去了香港？他又找到了什么寶貝？這話得從2004年下半年說起。

張冠軍的“一品天下”只在大陸風(fēng)行了一年左右的時(shí)間，在2004年下半年，這股風(fēng)開始慢了下來，追其原因，有多種。當(dāng)然，除了市場(chǎng)已經(jīng)飽和的原因之外，其中最主要的原因還是產(chǎn)品在市場(chǎng)上已失去了新意。

面對(duì)此情此景，張冠軍也在深深地思索，最后他為這股漸停的“一品天下”風(fēng)得出了這樣的結(jié)論：企業(yè)創(chuàng)新才是硬道理，只有市場(chǎng)上沒有的新產(chǎn)品才能再度讓它刮起颶風(fēng)。那么大陸市場(chǎng)上還有什么沒有的新產(chǎn)品呢？這時(shí)，他想到了那個(gè)曾把他帶到人生財(cái)富“硅谷”的香港老者。

于是，張冠軍給他打去了求救電話。

聽了張冠軍的講述，老者在電話里告訴張冠軍，“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”只有跳出廬山，你才能發(fā)現(xiàn)新的目標(biāo)。
在他的啟發(fā)下，張冠軍再度來到了香港，開始了他新產(chǎn)品的漫長尋找。

到了香港，老者帶張冠軍幾乎跑遍了全香港的小吃店，可張冠軍一直沒有找到他要的新產(chǎn)品�！疤て畦F鞋無覓處，得來全不費(fèi)功夫”，這天，張冠軍和老者又一次外出尋找新產(chǎn)品，突然，他被一股濃濃的奶香吸引了，循香找去，在一風(fēng)味小吃攤位前停了下來，發(fā)現(xiàn)竟是一個(gè)很不起眼的小雞蛋仔，一嘗，外脆里嫩，香甜可口。老者告訴張冠軍：這是在香港土生土長的產(chǎn)品，在香港，沒吃過它的人很少，凡上過年紀(jì)的人幾乎都是吃這個(gè)長大的。老者還給他講了雞蛋仔的來歷：二戰(zhàn)結(jié)束后，香港的經(jīng)濟(jì)已到了崩潰的邊緣，老百姓的生活更是苦不堪言。有一個(gè)姓王的人為了節(jié)省生活開支，就常常從小商販那里買些破碎的雞蛋回家吃，為了保存這些雞蛋，他就把碎雞蛋和面粉、糖等拌成漿糊，然后倒進(jìn)餅干模中烘烤，就成了今天人人愛吃的雞蛋仔。
張冠軍的臉上露出異常興奮的神情。

就是它！
這種產(chǎn)品消費(fèi)群體大，不分淡旺季，運(yùn)作應(yīng)該十分簡(jiǎn)單。這不正是他們好多天來尋尋覓覓一直在找的新產(chǎn)品嗎？
小產(chǎn)品能做好大市場(chǎng)，張冠軍以他非凡的企業(yè)家的目光認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)小小的雞蛋仔能為他創(chuàng)造人生的大財(cái)富！
張冠軍決定再做一回學(xué)徒，然后把這個(gè)帶有傳奇色彩的新產(chǎn)品帶回去。不過，這只是張冠軍一廂情愿的想法，因?yàn)槿思也豢辖�，即便是給學(xué)費(fèi)人家也不樂意。萬般無奈之下，張冠軍只好站在一旁看，幫攤主拿袋子、買盒飯，甚至幫攤主打掃衛(wèi)生……這就是出現(xiàn)的開頭的一幕�！熬�誠所至，頑石為開”，第四天的時(shí)候，攤主說你明天來吧，我把配料名稱及操作流程給你，你能學(xué)多少就是多少吧，以后就再也不會(huì)教你了。第二天一早，欣喜若狂的張冠軍早早地就來了，到了后堂，攤主把配料告訴了張冠軍，張冠軍在心里一一記下，接著，張冠軍又親自操作了一次，就這樣，張冠軍前后用了不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間就將這個(gè)工藝學(xué)會(huì)了。張冠軍付給攤主2000塊錢買回一臺(tái)制作設(shè)備及產(chǎn)品原料，然后乘飛機(jī)飛回了大陸。

凱旋而歸的張冠軍又將掀開新的人生篇章！
歷盡磨難，摘回“冠軍”獎(jiǎng)牌
孟子曰：“故天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，曾益其所不能�！�

圣人的話也是張冠軍人生的真實(shí)寫照。
回到大陸的張冠軍，馬上招聘了一個(gè)姓王的烘焙大師，開始了新產(chǎn)品的制作。
然而，烘焙出的雞蛋仔給張冠軍熱血沸騰的心澆了一盆冷水，張冠軍沒有看到香港雞蛋仔亮麗的風(fēng)采，眼前的雞蛋仔是一個(gè)只有僵硬身材，毫無張揚(yáng)個(gè)性的雞蛋仔。張冠軍按照攤主給的配方和原料讓王師傅再制作了一遍，產(chǎn)品出來后，張冠軍的心再次跌入低谷。張冠軍讓王師傅又連續(xù)烘焙了幾次，幾百次，都是一樣的結(jié)果。

張冠軍迷惑了。
問題會(huì)出在哪里呢？帶著這個(gè)疑問，張冠軍又飛到香港，找到攤主師傅，經(jīng)過詢問、比對(duì)，都對(duì)。經(jīng)過一番周折，最終查出問題的根結(jié)所在：所帶回的蓬松劑失效。
虛驚一場(chǎng)！

問題解決了，但張冠軍并沒有急于讓產(chǎn)品投產(chǎn)上市，因?yàn)樗�不滿足于現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量，他要在原產(chǎn)品的基礎(chǔ)上開發(fā)出屬于自己的不僅價(jià)格低廉，而且口味多樣的新產(chǎn)品。經(jīng)過半年多不懈的努力，在歷經(jīng)上萬次的失敗之后，張冠軍和他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)終于用“水滴石穿”的精神開發(fā)出了色澤金黃，奶香更濃，口感更好的新產(chǎn)品，并取了個(gè)時(shí)尚、形象的名字：QQ蛋仔。

接下來，張冠軍和他的科研團(tuán)隊(duì)又馬不停蹄地和深圳一家食品機(jī)械廠開始了研制更適合自己的產(chǎn)品設(shè)備。當(dāng)時(shí)，張冠軍從香港帶回的機(jī)器還只是個(gè)模具，稱不上機(jī)器，現(xiàn)在，張冠軍要研制真正的機(jī)器是要面臨很多難題的：加熱、蜂窩的巢、排線、溫度、電子報(bào)警等等都是相當(dāng)難克服的�！�…

幾個(gè)月后，操作便捷，美觀省電的新一代QQ蛋仔生產(chǎn)機(jī)器終于研制成功，張冠軍給自己的機(jī)器申請(qǐng)了研發(fā)專利。
產(chǎn)品有了，新的機(jī)器也有了，張冠軍在總結(jié)第一個(gè)產(chǎn)品失敗的經(jīng)驗(yàn)之后，開始反思自己，最后決定改變自己的經(jīng)營思路。以前是先建連鎖加盟店再建旗艦店�，F(xiàn)在他要徹底改變這種經(jīng)營思路。首先他把當(dāng)初的連鎖特許改為連鎖經(jīng)營（以總部為核心，由總部提供機(jī)器、原料，由總部統(tǒng)一督導(dǎo)和管理）；其次是產(chǎn)品品牌化和形象化。

2006年，張冠軍聯(lián)合香港的恩人在香港注冊(cè)了糧金美譽(yù)集團(tuán)公司（老者負(fù)責(zé)香港和東南亞的市場(chǎng)），同年，又在國內(nèi)注冊(cè)了鴻葉食品有限公司（外資獨(dú)資公司）。

萬事俱備，只欠東風(fēng)。
2006年9月，中國特許加盟展會(huì)開幕。為QQ蛋仔做形象代言的香港著名藝人曾志偉來到會(huì)場(chǎng)。當(dāng)曾志偉現(xiàn)場(chǎng)向30多家媒體為QQ蛋仔做宣傳時(shí)，人山人海的會(huì)場(chǎng)沸騰了。

2007年8月，QQ蛋仔榮登內(nèi)地市場(chǎng)，以它酥脆、柔軟、香甜的口感征服了大陸消費(fèi)者。很快，連鎖經(jīng)營店在東南亞、香港和內(nèi)地有了2000多家加盟店，代理商400家。每年銷售額達(dá)2個(gè)億。

張冠軍成功了，他用執(zhí)著和叛逆的精神摘取了他人生事業(yè)的冠軍獎(jiǎng)牌！

冠軍的未來
張冠軍成功了榮譽(yù)也跟著而來，公司在2003年6月被商界權(quán)威雜志《創(chuàng)業(yè)家》和美國《Emtrepreneur》雜志評(píng)為“中國最具有成長性連鎖企業(yè)50家”，2006年4月被中國烹飪協(xié)會(huì)吸納為團(tuán)體會(huì)員，2006年6月旗下品牌“糧金美譽(yù)”被中國質(zhì)量品牌促進(jìn)會(huì)和中國企業(yè)信譽(yù)檢測(cè)中心共同評(píng)為“中國著名品牌”和“AAA級(jí)質(zhì)量信譽(yù)資質(zhì)單位”，2007年10月被評(píng)為全國綠色食品研究會(huì)、中國產(chǎn)品質(zhì)量市場(chǎng)調(diào)查中心評(píng)為綠色食品，同時(shí)，張冠軍個(gè)人也被《商界》、《現(xiàn)代營銷》、《連鎖與特許》等著名雜志邀請(qǐng)為封面人物和專訪對(duì)象……數(shù)不清的成績(jī)和殊榮，但，張冠軍并沒有在榮譽(yù)面前迷失人生的方向，他要努力，他要進(jìn)取。他通過自考拿到了西安交通大學(xué)的文憑，同時(shí)，他還為社會(huì)福利事業(yè)作出了很大的貢獻(xiàn)，他成立了“張冠軍福利基金會(huì)”每年向家鄉(xiāng)的貧困大學(xué)生和社會(huì)貧困人員資助幾十萬元救濟(jì)金，大學(xué)生畢業(yè)后安排到自己公司就業(yè)。2009年7月份還擬定在家鄉(xiāng)臨泉縣投資1.1億元成立食品加工基地，從而為家鄉(xiāng)的農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入……

當(dāng)又一個(gè)黎明來臨的時(shí)候，張冠軍推開那扇曾經(jīng)想跳樓的窗子，深深地吸了口氣。張冠軍深情地望著遠(yuǎn)方，此時(shí)，他想到了很多。他知道自己的人生路還很長，要做的事還很多很多，成績(jī)屬于過去，未來還要具體規(guī)劃。公司要上市，35歲之前解決自己的婚姻大事……最重要的一點(diǎn)是自己是喝臨泉縣的水長大的，做人不能忘本，一定要為家鄉(xiāng)的建設(shè)再多做出些成績(jī)來！他似乎看到了家鄉(xiāng)的政府官員正向他走來，然后緊緊地抓住他張冠軍的手，激動(dòng)地說，冠軍啊，家鄉(xiāng)人民感謝你啊，你這個(gè)家鄉(xiāng)的驕子就好好干吧，我們會(huì)給你提供一切方便，全力以赴支持你的事業(yè)！想到這，張冠軍笑了。望著東方那縷初升的太陽，張冠軍感到無比的興奮，同時(shí)也感到肩上的責(zé)任無比重大……
這就是張冠軍！
一個(gè)處處想著別人的張冠軍！
一個(gè)因叛逆而獲得成功的張冠軍！